肉じゃがコロッケです。
　たっぷり作りすぎて残った肉じゃがを潰してコロッケに。よくやるリメイクです。味付け要らずだし、ソース要らずだし美味しいのだ☆
　先日購入したレンジOKの樹脂製のお皿。ダーリソと一緒に行って買ったのですが、今日こんな風に出したら『このお皿買ってよかったね♪』となぜか気に入った様子。
　なんだか支給されてる感があるのは私だけでしょうか。

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三色丼です。
　久しぶりに三色丼作りました。鶏そぼろが上手に作れるようになってきました♪ちょっと濃いめの味付けにするのでほうれん草も卵も味付けナシにしています。
　ダイエット継続中のダーリソ、少しずつご飯の量も減っています。今では2人ともご飯はお茶碗2/3杯くらいしか食べません。少食になってる！？

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カレーライスです。
　久しぶりにカレーライス作った気がします。暑い夏にカレー！　やっぱり美味しいです。

　さぁいよいよ北京オリンピックの開会式ですぞっ☆

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海老フライでした。
　うちの海老フライはいつも小さいので手間がかかります･･･。
でもちゃんと海老フライです。美味しいです。今日はお塩だけの味付けですがフランス土産の美味しいやつなのでバッチリ♪　何もつけずにいただきました。

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豚しゃぶです。
　今日は布団干したり、洗濯モリモリしたり。ホームセンター行ったり空っぽの冷蔵庫を埋めるために買い物行ったり。ふぅ、また日焼けしました（日焼け止め塗るヒマもないのです・・・）。
　暑いので豚しゃぶでさっぱり晩ご飯。あとはひじきと大豆の煮物、冷や奴、いんげんのごま和え、お吸物。ご飯を残しておかずをモリモリ食べました♪

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ブランチにパスタです。
　ひとりお休みの日のランチをおうちで食べるのはちょっと久しぶりです。朝ダーリソの朝食時にはあんまり食べる気がしなかったので早めのランチにパスタ。
　フランス土産にお塩をいただいたので、シンプルにお塩で食べたい！と思いあえてにんにくも鷹の爪も使っていません。固めに茹でたスパゲッティ・にんじん、ピーマン、じゃが芋の千切り・ベランダのプチプチトマト。仕上げに黒胡椒をガリガリっ♪と振って出来上がり☆

美味しかったわん。

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豆腐ハンバーグ作りました。
　ダイエットメニューです。ダーリソのダイエット生活継続中で、更にウェイトダウン続行中です。食事にも気を配ってますます痩せようという魂胆です･･･。
　今日は絹ごし豆腐を使ってます。1.5ｈくらいみっちり水切りしてます。生姜のみじん切り・大葉のみじん切り・ごまをたっぷり入れて。大根おろしに大葉の千切りとのりをトッピング。プチプチトマトはベランダで採れたもの♪ポン酢でさっぱりでも良かったのですが、ご飯がすすむようテリヤキソース風（はちみつ・醤油・みりん・酒）でした。

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焼餃子作りました。
　急に餃子が食べたくなったので♪　いたってフツーですけども。お肉より野菜のが多いので、どちらかというとお肉料理ではなく野菜料理です。キャベツ・にら・にんにく・しょうがたっぷり〜☆

夏バテ知らずだー。

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かにクリームコロッケ作りました。

　リベンジなんとか成功♪やっぱりクリームは冷凍しなきゃ駄目だなっ☆
あとは、生春巻〜でした。

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　ホームベーカリーで久しぶりに手打ちうどん。冷水でしっかりしめてざるうどんに。うどんには稲荷寿司がつきもので、他にきのこサラダときゅうりの浅漬け。
　全体的にひんやりさっぱり食べられるものばかり。一つ前の駅から歩いて帰ってくるダーリソは暑くてかわいそうなので･･･ね。

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ステーキ丼です。
　ボーナスが出たのでダーリソに感謝のお肉です。
いつもは買えないような個体識別番号のついたお肉を買ってレアに焼いてご飯の上にどーん！
私はヒレ。ダーリソはサーロイン☆

美味しかった〜！！

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鮭のムニエル作りました。
　無塩鮭の冷凍切り身が安くて購入したものが冷凍庫にあったのでムニエルにしました☆　粒マスタードを効かせたクリームソースが美味しく出来ました。
　あとは煮物とご飯だけ。最近暑くてたくさんの品を作れない日が続いています。

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焼きそば作りました。
　着付け教室の日は帰りがダーリソとほぼ同じになってしまうので、教室へ行く前に出来る限りの下ごしらえを済ませますが、毎度簡単なものばかりなので反省。でも麺類大好きのダーリソは焼きそばも大好物なのでOK♪私はご飯も食べます。東京出身のダーリソは『炭水化物on炭水化物』はあんまり好みません。今日もご飯は要らな〜いと言ってました。

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コロッケ作りました。
　じゃが芋の大袋を買ったのでじゃが芋祭りです！お鍋いっぱいに茹でて潰して二種類のコロッケを作りました。豚ひき肉と　残ってたエシャロットのみじん切りを炒めたものを混ぜた普通コロッケと、生クリームと冷凍コーンでコーンコロッケ。シンプルに塩・胡椒味です♪美味しく出来ました。

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ミートソース作りました。
　今日は梅雨の晴れ間。仕事から帰って布団干しました。
それだけでは足らず洗濯もしました。ついでに掃除機をかけました。
着物を少し整理して浴衣を出しました。　ふぅ。時々こういうスイッチが入るんです。かなり動きました。

　それからゆっくりとミートソース作りにとりかかります。挽肉と玉ねぎがあったので朝ダーリソに『ハンバーグorミートソース　どっちが？』というメールをしたらソッコーで『ミィトソォス』と返信。　ま、たいてい晩ご飯はこのようにメールのやりとりで決まります。
　帰りが遅いというのでのんびり取り掛かればよかったので家事をガンガンこなしたのでした♪

　ミートソースは作り置きするのでたっぷり作ってます。今日は生クリームを使ってクリームミートソースに仕上げましたっ☆　大好きなズッキーニのパスタです！

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鮭を焼きました。
　でもいつもと一味違いますよ！　先日のお料理教室で習ったソースを再現してみたくて。チキンを銀鮭に替えて付け合せも簡単にじゃが芋とズッキーニ。ズッキーニは違うメニューに使ったものが美味しくてどうしても食べたかったので同じ素焼きにして☆
　ちゃーんとハーブも入れたしソースはめっちゃ美味しく出来ました！！パンもしっとりふわふわ甘めでダーリソ好みに。ソースを褒めてもらえたのが嬉しかった。ちょっと多目に作ったソースも、魚を食べる途中で追加して完売♪

おうちで簡単フレンチってのもたまにはいいねっ

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パスタです。
　なんだかいつもこれって気がするんですが　なんせ簡単に出来るものですから。　
　いつもダーリソからは『会社を出る』時と『駅に着いた』時にはメールがくるんですが、携帯をバッグから取り出すのを忘れてくつろいでいたので玄関がガチャっと開くまで気づきませんでした。
　そのため、ダーリソが帰ってから大急ぎで作らなきゃ！　すぐできるものを！！と思ったらこうなりました。　美味しくてダーリソも満足なのでヨシっ♪

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スパム丼です。

　ダーリソ大好きなスパム。照焼き風に甘辛く味付けしたものをどどーんと乗せて丼。レタスもりもりです♪

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唐揚げ作りました。

　今日は久しぶりににんにくと生姜を効かせました。美味しいっ♪

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